Es weihnachtet sehr bei PuschelFarm. Schon morgens in der Früh wachten die Puschels mit einem Weihnachtsjingle als Ohrwurm auf und waren voller Vorfreude auf Heiligabend und natürlich die Bescherung.

Die erwachsenen Puschels sind heute mit Weihnachtsvorbereitungen beschäftigt und deshalb den ganzen Tag in Eile, wobei sie gemeinsam vergnügt allerlei Weihnachtslieder singen, summen oder pfeifen. Dabei achtet Spießerpuschel Phil genau darauf, dass die Weihnachtsdeko auch ordnungsgemäß angebracht wird und alles kindersicher und feuerfest ist.

Da Bauerpuschel Agricol wieder alle zu einem großen Fest auf den Bauernhof eingeladen hat, kochen in der Puschelküche bereits der Kochpuschel Cicero und sein Weiblein Cocinera das vegane Festmahl, während die Partypuschelin Alegría der Bauerpuscheldame Camperola hilft das gemütliche Wohnzimmer für den Abend festlicher herzurichten. Als Camperola gerade einen Mistelzweig über die Zimmertür aufhängt, betritt DJ Puschel den Raum, um die Musik für den Abend vorzubereiten. Diese Gelegenheit nutzt Partypuschelin Alegría, flitzt zu ihm herüber und drückt ihm geschwind ein Küsschen auf seine flauschig grüne Wange.

Damit auch die jungen Puschels eine Beschäftigung haben und sie nicht ständig zwischen den schwer beschäftigten Erwachsenen herumwuseln, hatte Agricol ihnen aufgetragen, auch noch die fehlenden Puschels zur heutigen Weihnachtsfeier einzuladen. So machen sich Punkerpuschel Leo, Winterpuschel Talvi und der kleine blaue Zwergpuschel Azul auf den Weg, um den anderen Puschels die Weihnachtseinladungen zu überbringen. Sie laufen warm eingepackt in dicken Mützen und Schals los und gehen von Tür zu Tür und laden jeden Puschel ein. Als sie aber am Häuschen vom Schneepuschel Lumi ankommen, ist er nicht da und das Haus verlassen. Sie sehen auch hinter dem Haus im Garten nach, doch von Lumi fehlt jeder Spur. Eilig gehen sie in den Park und fragen auf dem Weg jeden Puschel den sie treffen, ob sie heute den Schneepuschel gesehen haben. Doch noch keiner ist ihm in der letzten Zeit begegnet. Es wird schnell immer dunkler, kälter und der Beginn der Feier rückt immer näher, doch die jungen Puschels wollen nicht aufgeben und auf keinen Fall dieses Jahr ohne den Schneepuschel Weihnachten feiern. Also beschließen sie eine letzte Runde durch das Puscheldorf zu drehen, um ihn zu finden.

Am Puschelmarktplatz angekommen, hören sie plötzlich mehrere kleine Glöckchen hinter dem großen mit vielen bunten glitzernden Lichtern geschmückten Weihnachtsbaum, der mitten auf dem Marktplatz steht.

Rasch teilen sich die Puschels auf und laufen um den Weihnachtsbaum, doch auch hinter dem Baum ist niemand zu sehen. Da hören sie wieder ein Glöckchen, doch diesmal scheint es direkt aus der Tanne zu kommen. Leo schnappt sich einen der unteren Zweige der Tanne und hebt ihn hoch. Sie erblicken die Glöckchengeräusch-Verursacher. Es sind zwei kleine, unbekannte, elfenhafte Puschels, mit rot-grünen Weihnachtsmützen und lustigen Zipfelschuhen, an denen kleine Glöckchen hängen. Mit großen blau-grünen Augen schauen diese Puschels, aus ihrem Versteck heraus, die jungen Puschels an. „Na, hallo! Wer seid ihr?", fragt Leo die Beiden.

„Wir sind die Wichtelpuschels und kommen aus dem hohen Norden.", antworten sie. „Was macht ihr hier?", fragt Talvi der Winterpuschel.

„Wir sind die Helfer vom Weihnachtsmann, aber uns gefällt es hier so gut, dass wir vorhin den Weihnachtsmann gebeten haben, hier im Puscheldorf bleiben zu dürfen, als wir euch die Geschenke vorbeigebracht hatten.", berichtet das Wichtelpuschelmädchen den Puschels wahrheitsgemäß.

„Der Weihnachtsmann war gerade da?", fragen nun die jungen Puschels alle drei gleichzeitig. „Ja, und du Leo, obwohl du so ein ungezogener Puscheljunge warst, hast sogar auch ein Geschenk bekommen, welches ich selbst angemalt habe.", zwinkert das Wichtelpuschelmädchen Leo zu.

„Warum seid ihr nicht bei den anderen Puschels im Bauernhäuschen?", fragt der Wichtelpuscheljunge sie. „Wir suchen den Schneepuschel Lumi, habt ihr ihn vielleicht gesehen?" „Ja, er ist schon längst bei den Anderen auf der Feier vorbeigeschneit und nun warten alle nur noch auf euch!"

„Na dann los! Lasst uns schnell zum Bauernhof!", ruft Azul aufgeregt. „Dürfen wir mitkommen?", fragen die Wichtelpuschels erwartungsvoll.

„Aber klar doch, jeder ist bei uns hier im Puscheldorf herzlich Willkommen und je mehr wir sind umso mehr Spaß können wir zusammen haben!"

So laufen die Fünf geschwind zum Bauernhäuschen. Als sie an der Eingangstür klopfen, öffnet ihnen Schneepuschel Lumi erfreut die Tür.

„Schön, da seid ihr ja endlich! Wo habt ihr denn gesteckt?", möchte Lumi wissen. „Dasselbe wollten wir dich gerade fragen. Wir haben das ganze Puscheldorf nach dir abgesucht.", antworten ihm die drei jungen Puschels.

„Oh, ich hatte vorhin meinem alten Freund, dem Weihnachtsmann, geholfen nach seinen zwei ausgebüxten puscheligen Helfern zu suchen. Aber da wir sie nicht finden konnten, ist er ohne sie auf seinem großen, roten Schlitten eilig alleine weiter geflogen.", berichtet Lumi ihnen.

Währenddessen bemerkt Leo, wie sich die beiden Wichtelpuschels noch heimlich hinter dem Gebüsch neben ihnen versteckt halten. Das bringt ihn zum grinsen, weil er jetzt weiß, dass er zwei gute Freunde gefunden hat, mit denen er den anderen Puschels noch viele tolle Streiche spielen kann.

Hier seht ihr das fertige Renderprodukt in Blender für alle Altersstufen.

Wir wünschen Dir und Deinen Lieben auch eine puschelige Weihnachtsfeier mit neuen interessanten Gästen,
Dein PuschelFarm-Team

Seid ihr auch schon so gespannt auf den neuen Puschel im Puscheldorf?

Wer es nicht mehr bis 24 Uhr aushalten kann, um sein 24tes Türchen des Adventskalenders zu öffnen, kann sich schon heute ab 23 Uhr den neuen Puschel unter Premium kaufen und somit einen Seite-1 Puschel sichern. Beim neuen Puschel handelt es sich um das Helferlein, so wie die Minions, vom Weihnachtsmann. Sie helfen bei den Geschenken und beim Verteilen. Bei PuschelFarm werden sie besondere Wichtelfunktionen übernehmen.



Hier sind 2 Zeichnungen neben dem fertigen Bild für den männlichen

und weiblichen Wichtelpuschel mit ihrem weihnachtlichen Hintergrund.

Wie man auf diesem Hintergrundbild gut erkennen kann, bringt er auch einiges an Zubehör für das Puschellabor mit, nämlich eine Wichtelmütze, Zuckerstange, Spielzeug und Geschenkpaket im Stil der Wichtelpakete.

Es sind nur noch 2 Tage bis Weihnachten und bald gibt es Geschenke. Um die Vorfreude auf Euer puscheliges Weihnachtsgeschenk zu erhöhen, hier wieder ein paar liebevolle Bleistiftzeichnungen des neuen Puschels,

in seiner männlichen Version mit grüner Mütze und rotem Rand

und weiblichen Version mit roter Mütze und grünen Rand. Aber der Name, wird noch nicht verraten! Es war nicht einfach seine Farben auszuwählen, also druck Dir zum Spaß eine Skizze des weihnachtlichen Puschels aus, bemale die Farben nach Deinem ganz eigenen Geschmack und zeige uns im Puschelforum welche Farben Du für diesen Puschel gewählt hättest!

Wie jedes Jahr erinnern wir auch heute an den Jahreszeitenwechsel und somit an den Wechsel des aktuellen Jahreszeitpuschels mit dem man täglich beim Loginbonus 1 Puscheldreh für das Puschelrad bekommt.



Am heutigen Winteranfang 2016 und somit auch Wintersonnenwende,
steht die Sonne mittags nicht nur an ihrem tiefsten Punkt am Horizont,
sondern es ist auch der kürzeste Tag mit der längsten Nacht im Jahr,
(wenn man auf der nördlichen Welthalbkugel oberhalb des Äquators lebt.)

Im Winter hat Bauerpuschel Agricol laut Regel zwar allzeit blauen Montag,
aber ein paar seiner Bauernweisheiten hat er uns für heute mitgebracht:

Ab morgen werden die Tage wieder länger und die Kälte somit strenger.
Diese kurzen Tage und langen Nächte verderben die Mägde und Knechte.
Wenn am Dach hängen gefrorene Spitzen, dann ist gut beim Ofen sitzen.



Da nun die Zeit des Verschenkens naht, musste uns etwas tolles einfallen.



Zur aktuellen Weihnachtszeit gibt es ausnahmsweise alle vier benötigten Jahreszeitpuschels kurzzeitig* als Überraschungs-Pakete unter Premium.

*Die Dauer dieser Aktion ist nur bis 06.01.2017 beschränkt.


Paket #1 enthält alle 4 Jahreszeitpuschels (wie immer mit ihrer Wiese).


Paket #2 beinhaltet alle 7 Berufspuschels mit speziellen Funktionen, darunter z.B. die sehr nützliche Ansicht an fehlender Pflege, Gesundheit und Futterbedarf, durch Friseurpuschel, Clownpuschel und Kochpuschel. Mit diesen 3 Puschels in Deinem Bestand hast Du immer den perfekten Überblick über die verbrauchten Ressourcen in Deiner PuschelFarm. Vervollständige hiermit Deine Art der Berufspuschels für die Quests!


Das Große Paket enthält 15 Puschels mit den ergänzenden Funktionen, die sich alle sehen lassen können. Das Paket hat es tierisch in sich und darunter sogar ein Spitzohrpuschel mit zufälligen Genen und Stammbaum.

Auch heute zum vierten Advent treffen sich die Puschels wieder im gemütlichen Bauernhäuschen vom Bauerpuschel Agricol und sind schon ganz gespannt, was ihnen der Kochpuschel Cicero für ein puscheliges Rezept mitbringt. Sie warten ungeduldig im warmen Wohnzimmer vorm Kamin und mampfen frische Mandarinen und knacken leckere Nüsse, bis endlich der Kochpuschel eintrifft. Vollbepackt mit allerlei Backzutaten steht er vor der Tür, als ihm Camperola, die Bauerpuscheldame, die Tür öffnet. Sie nimmt ihm rasch ein paar Tüten ab und führt ihn ins Wohnzimmer. „Hallo Cicero! Da bist du ja!", begrüßen ihn die jungen Puschels aufgeregt.

„Ein puscheliges Backrezept für vegane Kekse ohne Zucker, hast du uns letzte Woche versprochen!", erinnert Spießerpuschel Phil Kochpuschel.

„Wir werden heute nicht nur eine puschelige Weihnachtsbäckerei eröffnen, sondern ich werde euch in die Geheimnisse des Backens einweihen.", verkündet Kochpuschel Cicero den anderen Puschels voller Vorfreude,
„Ihr könnt danach mit etwas Kreativität sogar eigene Rezepte erfinden!"

Ab heute kommt der vierte und somit letzte Adventskranz als Zubehör ins Puschellabor mit dem man die nächsten 7 Tage beim Contest gewinnt.



Wir wünschen Dir einen schönen 4ten Advent und viel Spaß beim Backen,
Dein PuschelFarm-Team

Hier erklärt Cicero WIE und WOMIT man vegane Cookies backen kann.

Teig
Beim Backen wird ein Bindemittel (z.B. Zucker, Eier, Fett, Milch oder Bananen) mit einem Träger (z.B. Mehl, Haferflocken oder Kokospulver) vermischt, sodass eine formbare leicht feuchte pampige Masse entsteht. Man beginnt mit einer bestimmten Menge Bindemittel und fügt dann solange Trägermaterial hinzu bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hierfür muss man sich auch nicht an ein vorgefertigtes Rezept halten, sondern kann selber geeignete vegane Zutaten auswählen und solange ein Trägermaterial per Hand einkneten bis die Knetmasse backfertig wird. Damit die Kekse nicht am Blech kleben und sie schneller karamelisieren, sollte die Masse so trocken wie möglich und gleichzeitig knetbar bleiben.

Temperatur und Backzeit
Für die Temperatur und Backzeit braucht man auch keine feste Angaben, denn alle Backöfen unterscheiden sich in ihrer Heitzleistung und Technik. Wähle als Temperatur 130 bis 180°C bei 10 bis 25 Minuten Backzeit.
Höhere Temperatur -> kürzere Backzeit
Niedrigere Temperatur -> längere Backzeit
Grundsätzlich ist zwar eine niedrigere Hitze vorzuziehen, aber wenn man lieber einen knusprigen Rand und weichen Kern hat, sollte man die Temperatur höher wählen und sich über die kürzere Backzeit freuen.
Das Geheimnis beim Backen ist also das richtige Timing, bei dem der Rand goldbraun karamelisiert ist und die Keksmitte nur leicht gebräunt.
Wendet man die Cookies, wenn möglich, in der Mitte der Backzeit, verbessert das erfahrungsgemäß auch die Qualität des Backwerkes.

Karamelisierung
Um die Karamelisierung beim Backen zu vereinfachen gibt es Backpulver, aber das braucht man nicht, wenn die zuckerhaltige Masse trocken und der Ofen heiß genug sind, aber wie macht man das ganz ohne Zucker?

Cookies ohne Zucker
Zucker ist vor allem in seinen raffinierten Formen gesundheitsschädlich, aber der Zucker aus Früchten ist viel weniger schädlich, weil sie wertvolle Vitamine und Mineralien enthalten, die beim Zuckerstoffwechsel helfen. Warum also nicht Früchte wie Bananen oder Äpfel nehmen statt Zucker? Die folgenden Cookies wurden komplett ohne Zucker- und Salzbeigabe gebacken und schmecken trotzdem richtig süß und machen total süchtig. Damit gibt es jetzt auch vom Spießerpuschel nichts mehr zu meckern, denn Früchte und vegane Lebensmittel sind bekanntlich sehr gesund!

Ersetze bei den Zutaten z.B. die Bananen durch andere Früchte und/oder die Kokosraspel bzw. Haferflocken durch Mehl, wenn dir eine Zutat fehlt.

Basiszutaten


Teigförmchen

Alternativ kannst du die Kugeln mit der Hand formen und platt drücken.

Garnierung

Die Rosinen haben sich leider nicht als eine gute Garnierung erwiesen, weil sie beim Backen aufgebläht sind und ihre Oberseite verbrannt ist.

100% Kakaopulver (zuckerfrei)

Beim Kakao ist darauf zu achten, dass es reiner Kakao, am besten Bio ist.
Wer kein reinen Kakao findet, nehme schwarze Schokolade ohne Zucker.

Mandeln und Nussknacker

Frische Bio Mandeln aus Andalusien und

Walnüsse und Mörser

Walnüsse aus der Schale geknackt passen geschmacklich gut.

Das sind übrigens nur einige mögliche Zutaten, denn du kannst sogar auch nur mit 2 dieser Zutaten leckere veganen Kekse backen, z.B. Bananen nur mit Kokosraspel oder Bananen nur mit den Haferflocken, oder improvisiere stattdessen mit Apfelmus oder ähnlich Gesundem!

„Jeder* kann kochen sagte mal ein berühmter Chefkoch-Kollege von mir; ich glaube das trifft mit ein paar hilfreichen Tipps auch aufs Backen zu!"

*Wer nicht volljährig ist, sollte nicht alleine backen und muss seine Eltern um Erlaubnis fragen!

Schritt 1 - Bananen pürieren

Wir haben hier reife kanarische Bananen verwendet, weil sie süßer sind.

Gib zuerst 3 bis 4 reife Bananen in eine geeignete große Schüssel.

Zur Not kannst du die Bananen vorher einfrieren und wieder auftauen,
um den Reifegrad und somit ihre Süße durch diesen Prozess zu erhöhen.

Benutze einen Stabmixer oder eine Gabel, um die Bananen zu pürieren.

Ein Stabmixer erleichtert dir nicht nur die Arbeit,

sondern erzeugt eine wunderbar cremige Konsistenz,

welche an luftige Schokoladen Mousse erinnert.

Püriere weiter und weiter solange

bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist

und sich keine groben Bananenstücke

in der Masse finden lassen. Hmm lecker, so muss das aussehen!

Beim Zerstampfen mit der Gabel erzielt man aber auch gute Ergebnisse.

Schritt 2 - Kokosraspel einrühren

Alternativ kannst du gemahlenes Mehl aus Samen oder Nüssen nehmen.

Wir haben hier zunächst nur 200g Kokosraspel hinzugegeben,
aber doch viel mehr gebraucht, weil die Bananen sehr ergiebig waren.

Gib solange Kokosraspel dazu bis die Masse zäh genug wird,
sodass ein Löffel in der Masse stecken bleiben kann.


Schritt 3 - Hafer einkneten

Auch hier haben wir mit 200g begonnen, was aber auch nicht gereicht hat.

Mit einem Rührgerät kannst du dir zwar die Arbeit erleichtern,

aber mit gewaschenen Händen lässt sich die Konsistenz besser erkneten.

Die Haferflocken helfen dabei die Masse noch viel besser auszutrocknen,

denn je trockener der Teig wird, umso leichter karamellisiert der Zucker.

Schritt 4 - Masse fertigstellen

Teile die Knetmasse in 2 Hälften und füge in Einer genug Kakao hinzu,

sodass du 2 verschiedene Farben erhältst und forme daraus 2 Kugeln.


Mandeln

An vorheriger Stelle kannst du auch die frisch geknackten Mandeln

auf gewünschte Größe zerkleinern und in die weiße Masse mischen.


Walnüsse

Auch bei den Walnüssen kannst du kreativ sein und

sie z.B. nur in die kakaohaltige braune Masse rein rühren.

Lass nach Belieben dabei auch einige etwas größere Stücke bestehen.

Kokosfett

Ein Test mit Kokosfett erhöhte den Kokosgeschmack der Raspeln,

aber ergab auch eine viel krümeligere Textur, wie man sehen kann.

Bei einem anderen Versuch mit Bananen, Hafer, Mandeln und Kakao

erhielten wir diese köstlichen Kekse nach dem Backen zur Belohnung.


Schritt 5 - Ausstechen und Garnieren

Wähle für beide Farben der Masse eine passende Stechform aus

und mach damit verschiedenfarbige Kreise und andere Formen.

Dekoriere die Puschelgesichter nach Belieben

und wechsle dich mit den beiden Farben der Masse ab.

Anstelle von Puderzucker kannst du Kokosraspel verwenden

und damit schöne Akzente setzen;

auch Nüsse, Kakaopulver, Schokolinsen und Schokoraspel sind geeignet.


Schritt 6 - Backen

Mit etwa 15 Minuten im Backofen bei 170°C musst du trotzdem den richtigen Zeitpunkt abwarten bis sie fertig sind. So jetzt sind sie soweit!

Lass sie unbedingt ein paar Minuten abkühlen, auch wenn sie gut duften.

Das Warten und die Arbeit wird belohnt mit weihnachtlichen Cookies.

„Ich hoffe ich konnte euch hiermit ein wenig fürs Backen inspirieren!", verabschiedet sich Kochpuschel nach getaner Arbeit aus der Küche.